vendredi 12 octobre 2012

Tartelettes aux pommes speculoos


Une envie de Cht'ite tarte aux pommes ?

J 'opte pour les faire en individuelles dans un de mes moules préférés
Les 6 empreintes rondes profondes Flexipan

je l 'appelle le quiche party car cela permet avec une pâte feuilletée de faire 6 quiches ou tartes selon les gouts , envies de chacun ou reste du frigo 


La cht'ite tarte aux pommes spéculoos

1 pâte feuilletée - Compote de pommes - 5 pommes - 6 speculoos - 1 sachet de sucre vanillé

Abaisser la pâte au rouleau pour réussir à faire les 6 tartelettes
Couper avec le découpoir 13 cm 6 fonds de pâte , foncer dans les empreintes profondes
Répartir 2 cs de compote dans chaque fond de pâte puis émietter 3 spéculoos dessus 
Eplucher , évider les pommes , couper en lamelles puis les répartir dessus 
finir par parsemer les 3 derniers speculoos  émiettés restants 
Saupoudrer d 'un sachet de sucre vanillé
Enfourner 20 minutes environ

Version Tarte familiale 



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